选择开店创业的专业时，可以考虑以下几个方向：
电子商务类专业
电子商务：学习电子商务的基础知识和技能，包括网站开发、网站运营、网络营销、数据分析等，适合在电子商务领域开展事业。
网络营销：掌握网络营销的理论和技能，包括市场调研、品牌管理、广告宣传、销售管理等，帮助了解市场需求、制定营销策略。
商务与金融专业
商务与金融：培养掌握现代电商经营管理、电商直播等理论知识，具备网络营销、直播营销、电商平台运营等工作技能，还教授网站编辑与网页美工、电子商务交易、电子商务物流配送等实用技能，服务于企事业单位的电子商务、网络营销、网络直播等领域。
工商管理专业
工商管理：研究赢利性组织经营活动的规律及企业管理的理论、方法与技术，适合需要全面企业管理知识来支持创业决策的人。工商管理人才创业的优势在于知识领域广，目的性明确，能够保证公司正常运转，从而成功创业。
市场营销专业
市场营销：学习市场营销的理论和技能，包括市场调研、产品定位、促销策划以及客户关系管理等方面的知识和技能，帮助了解市场需求、制定营销策略。
财务管理专业
财务管理：主要研究企业财务管理的学科，包括财务会计、成本会计、税务会计等方面的知识，学习财务管理专业能够帮助我们了解企业的财务状况，掌握会计核算和分析的方法，提高财务管理能力，为未来的创业提供重要的支持。
烹饪工艺与营养专业
烹饪工艺与营养：在餐饮行业中，市场需求大，厨师是一个赚钱最快的方式。学厨师可以学到专业的烹饪技巧和管理知识，掌握健康饮食的原则和方法，为顾客提供美味可口的菜肴。学厨师开店自主创业，开设自己的餐厅或酒店，实现自我价值的提升，前景非常好。
计算机专业
计算机：计算机专业是一个“万金油”专业，几乎每个行业都离不开计算机技术。学习计算机可以为你提供广泛的就业机会，包括软件开发、数据分析、网络安全等领域。此外，计算机专业的人还可以通过开发自己的网站、应用程序等来实现创业。
根据以上分析，如果你对电子商务、网络营销或电商平台运营感兴趣，可以选择电子商务类专业。如果你希望具备全面的创业管理知识和技能，工商管理专业是一个很好的选择。如果你希望在餐饮行业创业，烹饪工艺与营养专业也是一个非常有前景的选择。此外，商务与金融专业、市场营销专业和财务管理专业也能为你的创业提供重要的支持和技能。