在上海创业，选择哪个专业较好，主要取决于个人的兴趣、技能以及市场需求。以下是一些建议的专业领域：
金融：
上海作为中国的金融中心，拥有众多金融机构和金融市场，如上海证券交易所、中国外汇交易中心等。金融专业的毕业生可以在银行、证券公司、保险公司、基金公司等机构找到工作机会。
信息技术：
信息技术产业是上海的支柱产业之一，涵盖了软件开发、网络通信、人工智能等多个领域。随着5G、云计算、大数据等技术的快速发展，对IT人才的需求持续旺盛。
生物医药：
生物医药产业是上海重点发展的战略性新兴产业之一。随着人口老龄化和健康意识的提高，对医药产品和服务的需求日益增长。生物工程、药物研发、医疗器械等相关专业的毕业生在这一领域有着广阔的就业空间。
智能制造：
智能制造是制造业转型升级的重要方向，上海在这方面有着得天独厚的优势。机械工程、自动化、电子工程等相关专业的毕业生可以参与到智能生产线的设计、维护和管理中。
新能源与新材料：
新能源和新材料是推动绿色可持续发展的重要力量。随着国家对环境保护和能源结构调整的重视，对相关专业人才的需求也在不断增加。化学工程、材料科学、环境工程等专业的毕业生可以在新能源汽车、光伏、风能等领域找到合适的工作岗位。
商业管理：
学习商业管理知识，可以帮助创业者更好地了解市场、制定商业计划，同时还可以提高团队管理能力。商业管理类专业适合希望从事创业活动的人。
电子商务：
电子商务与互联网紧密相连，是当前最热门的专业之一，就业方向包括电商、公司业务、市场策划等。
人力资源：
随着企业对人力资源管理的重视，人力资源专业的需求也在不断增加，就业方向包括企业人力资源管理等。
建筑与设计：
建筑行业持续繁荣，建筑设计专业毕业生需求量大。
外语类专业：
上海作为国际化大都市，对外语能力要求高，因此外语专业就业前景广阔。
烹饪与营养教育：
餐饮行业是一个持续热门的行业，具有很高的创业潜力。学习烹饪与营养教育专业可以帮助创业者在这一领域取得成功。
综合考虑以上信息，如果你对金融、科技、生物医药、智能制造、新能源等领域感兴趣，并且具备相关的技能和知识，那么这些专业在上海创业将具有很好的前景。此外，商业管理、电子商务、人力资源、建筑与设计、外语类专业以及烹饪与营养教育等也是值得考虑的方向。