创业不理想时，可以使用以下成语来形容：
门可罗雀：
形容门庭冷落，来客稀少，生意萧条。
惨淡经营：
费尽心思辛辛苦苦地经营筹划，后指在困难的境况中艰苦地从事某种事业。
无人问津：
比喻没有人来探问、尝试或购买，形容十分冷落。
生意萧条：
形容商业活动不景气，生意冷清。
百业萧条：
形容各个行业都陷入困境，不景气。
不成气候：
形容事业或局面没有发展到应有的规模或程度。
家业凋零：
形容家庭或企业衰败，事业不成。
夙愿未遂：
指抱有某个梦想或愿望，但最终未能实现，带有无奈和沮丧的情绪。
这些成语可以帮助你更形象地描述创业不理想的状况。