在创业寒冬中，选择合适的创业项目是至关重要的。以下是一些适合冬季创业的项目建议：
麻辣烫店：
麻辣烫在冬季非常受欢迎，因为人们需要热汤来保暖。你可以选择开店或摆摊经营，投资成本较低，且技术含量不高。
铁板鱿鱼：
铁板鱿鱼制作技术简单，投资不大，适合小本创业者。可以在学校、商场、公园等地摆摊经营，也可以开设小店。
无烟烧烤：
无烟烧烤设备简单，操作方便，环保快捷，适合冬季经营。初期可以选择摆摊，积累资本后再扩大规模。
烤地瓜摊：
烤地瓜在冬季是受欢迎的保暖食品，可以选择推车在街边卖，省去租金。
卖防寒用具：
冬季人们注重保暖，可以卖帽子、手套、围巾、耳罩等防寒用品。这些商品在夜市、步行街等人流量大的地方销售效果较好。
奶茶奶茶店：
冬天来一杯热奶茶能给人带来温暖，适合在学校附近或商业区开店。
流行饰品店：
饰品的利润较高，适合小本投资者。可以选择项链、手链、耳环等流行饰品进行销售。
女装店：
女性是时尚的主要消费群体，开一家女装店技术含量和市场门槛相对较低。
老年服饰专卖店：
针对老年人的服装需求，开办一家老年服饰店可以满足这一特殊群体的需求。
烤红薯摊（芝士烤红薯）：
在寒冷的季节，烤红薯的香甜气息总能吸引众多路人驻足。你可以选择在人流量大的地方摆摊，甚至可以考虑销售芝士烤红薯等创新产品。
热饮摊：
准备一些热饮如巧克力热饮、珍珠奶茶等，在写字楼、商场门口等地销售，为行人提供温暖。
手套围巾摊：
冬季的保暖配饰需求旺盛，可以批发各类手套、围巾和帽子进行销售。
短途贩运：
如果你有农用三轮或五轮车，可以考虑搞短途贩运，服务周边群众，同时也能挣到钱。
发行员：
在农村地区，你可以充当发行员，为村民送信件和报纸，获取不错的收益。
公话吧：
如果你家中有电话，可以开个话吧，帮助村民接打电话，也会有不错的收入。
家庭旅店：
如果你家位于旅游名胜风景区附近，可以考虑开办一家家庭旅店，满足游客的住宿需求。
在选择创业项目时，建议你综合考虑自身的资金、技术、地理位置等因素，选择最适合自己的项目。同时，也要注意市场调研，了解目标顾客的需求，制定合理的营销策略，以提高创业成功率。