鲜花创业主要 属于零售服务业。具体来说，鲜花店通常被划分为零售业，如果涉及到种植，则也可以属于农业。营业执照上的经营范围决定了鲜花店的具体业务性质，可能包括鲜花、盆花、干花、工艺绢花、花器和婚庆服务等。此外，一些花店还会提供培训、园林绿化工程、加盟等服务，因此其业务可能涉及零售、农业、工程、咨询等多个领域。
建议在选择鲜花创业项目时，创业者可以根据自己的兴趣和营业执照范围，综合考虑市场需求、竞争情况、资金投入等因素，以确定最适合自己的经营方向。