要使创业项目能够长久经营并传承给后代，以下几个行业和商业模式是值得考虑的：
餐饮业：
餐饮业是一个永恒的需求行业，市场空间巨大。选择大众需求强烈、市场潜力巨大的行业，如特色小吃店、快餐店等，可以满足不同消费者的口味和需求。同时，餐饮行业注重品牌和服务质量，通过不断优化这些环节，可以实现稳定盈利，并容易积累财富。
美妆业：
美妆业也是一个持续增长的领域，尤其是随着化妆护理和瘦身美容等观念的普及，女性对美的追求不断升级。选择品质优良、价位适中的品牌，注重客户粘性和重复购买率，可以实现长期稳定的盈利。
教育业：
教育是一个长期需求行业，随着人们生活水平的提高和对教育的重视，教育行业的需求不断增加。开设学校、培训机构或语言学校等，通过建立良好的声誉和传承专业知识技能，可以使企业在多代人之间传承。
婴幼用品行业：
婴幼用品市场特别大，每年新生婴儿众多，家长对婴幼儿用品的需求持续旺盛。选择品质优良、价位适中的品牌儿童用品，注重商品的安全性和教育性，可以满足家庭的需求，并且市场前景广阔。
皮具护理：
皮具护理是一个小生意，但可以做一辈子。随着高档皮具的普及，皮具的清洁和维修需求不断增加，老工匠的技术和经验在这个行业中具有很高的价值。
社区便利店：
社区便利店依靠地利优势，每天为居民提供日常所需，顺便赚点小钱。这种生意稳定且风险较低，适合长期经营。
干洗店：
随着人们生活水平的提高，对干洗服务的需求也在增加。干洗店投资小，利润可观，是一个稳定的创业项目。
家政服务：
家政服务如月嫂、保洁等需求旺盛，城市化进程越快，需求越涨。提供专业的家政服务，建立良好的声誉，可以实现长期稳定的盈利。
母婴用品租赁店：
随着儿童用品使用期的缩短，租赁业务应运而生。选择投资少、回报稳定的项目，如电子游戏机、电动车等，可以满足家庭的需求，并且市场前景广阔。
中医诊所：
中医诊所作为医疗保健行业的一部分，随着人们健康意识的提高，需求不断增加。提供专业的中医服务，建立良好的声誉，可以实现长期稳定的盈利。
选择创业项目时，除了考虑行业的前景和需求外，还需要注重项目的可持续性、盈利能力和传承性。通过深入市场调研，选择适合自己的项目，并不断优化经营策略，可以提高创业项目的成功率和持久性。