创业时选择什么产品或服务，需要综合考虑市场需求、竞争情况、自身资源和能力等多个因素。以下是一些建议：
幼儿教育产品：
随着家长对孩子教育的重视，幼儿教育产品市场空间巨大。可以考虑开发或销售幼儿教育相关的玩具、图书、课程等。
化妆品：
化妆品行业利润较高，尤其是通过直销或批发方式，可以降低成本，提高利润空间。
婚纱摄影：
随着90后成为婚龄主力，婚纱摄影市场需求旺盛，投资回报较高。
眼镜：
眼镜行业存在价格差异，通过经营眼镜店，可以获得可观利润。
药品保健品：
药品和保健品市场需求大，尤其是具有特定功能的保健品，如护眼、增强免疫力等。
情侣衫、围巾、手套：
针对年轻人的消费需求，销售情侣衫、冬季围巾、手套等服饰配件。
彩色保健豆腐店：
随着健康饮食的兴起，彩色保健豆腐具有营养和口感优势，适合城市低收入者和下岗工人。
鲜花店：
鲜花市场持续增长，选址和花艺水平是成功的关键。
低热量零食店：
健康饮食趋势下，低热量零食市场需求大。
小吃店：
小吃行业投资小，薄利多销，适合各种消费群体。
服装：
服装行业市场巨大，尤其是快时尚品牌，但需要关注时尚潮流和消费者需求。
西饼店：
西饼店产品多样，适合不同年龄段和口味需求。
韩式家居饰品店：
随着家居装饰风格多元化，韩式家居饰品市场潜力大。
挡风被、猪脚饭：
秋冬季节，这些实用产品需求稳定，适合摆摊或窗口销售。
回收旧手机：
旧手机中有不少有价值的金属，通过回收再利用，利润可观。
生日礼品专卖店：
生日用品市场需求稳定，利润空间大。
指甲美容：
美甲服务需求大，投入少，回报快。
选择创业项目时，建议先进行市场调研，了解目标客户群体的需求和消费习惯，同时评估自身的资源和能力，选择最适合自己的项目。此外，创新和服务也是提高竞争力的关键。