15岁创业可以选择以下几种项目：
地摊生意：
投资小见效快，适合大众消费的快消品，如食品、饰品等。可以锻炼口才和经验，便于以后做大生意。
小吃店：
投资少，只需支付房租和食材费用，每天都能变现。例如，进10块钱的东西可能当天就能收回20元。
蛋糕店：
新鲜食品受欢迎，投资额不高，操作简单，占地面积小。只要蛋糕和甜点口味独特，价格合理，容易吸引消费者。
代理购物者：
利用社交网络和在线平台，为他人购买商品，适合有购物能力和社交网络的人。
手工制品创作者：
制作并销售手工艺品，如编织品、陶瓷等，可以通过线上平台展示和销售。
私人辅导老师：
提供学科辅导或兴趣培训，利用社交网络和在线平台推广自己的服务。
抖音创业：
通过拍摄短视频，打造高质量内容，积累粉丝，进而推广产品或广告。
电销机器人：
加盟电销机器人项目，利用语音识别、语义理解、语音合成等技术进行电话销售，适合没有资金和技术支撑的年轻创业者。
奶茶店：
奶茶市场需求大，尤其是年轻人，可以开设一家面向年轻人的奶茶店。
线上教育平台：
创办一家面向年轻人的线上教育平台，提供各种学习课程和服务。
健康和美容创新科技公司：
研发和销售与健康和美容相关的产品和服务。
社交媒体营销公司：
为其他企业提供社交媒体营销策略和服务。
建议
选择兴趣和擅长领域：明确自己的兴趣和擅长的能力，选择符合个人特长的创业项目。
学习与实践相结合：在创业过程中不断学习和实践，积累经验，提升能力。
利用现有资源：善于利用社交网络、在线平台等资源进行推广和销售。
寻求指导和支持：寻找经验丰富的导师或参加创业培训课程，获取更多的知识和技巧。
这些建议可以帮助15岁的创业者更好地选择适合自己的项目，提高创业成功的概率。