辞职创业可以选择的生意有很多种，具体选择哪个行业取决于个人的兴趣、技能、市场需求以及资金情况。以下是一些可能的建议：
网约车司机：
如果你有车且愿意投入时间，开网约车是一个不错的选择。可以在工作之余接单，增加收入来源。
自媒体：
利用互联网平台发布文章或视频，通过广告、粉丝打赏等方式实现盈利。需要一定的内容创作能力和营销技巧。
线上助教：
随着在线教育的兴起，线上助教的需求也在增加。可以协助老师管理课程、批改作业等。
家庭维修：
如果你有相关技能，提供上门维修服务是一个稳定的收入来源。包括家电维修、锁具更换等。
消杀服务：
随着卫生意识的提高，消杀服务的需求也在增加。可以按面积收费，成本相对较低。
家电清洗：
提供洗衣机、空调、抽油烟机等家电的清洗服务，这是一个需要专业技能且重复性高的行业。
回收服务：
收垃圾虽然看似小本，但做大后利润可观。可以回收废旧电缆、设备等进行再利用。
农业经纪人：
利用网络平台推广当地特色农产品，初期投资不高，但需要一定的网络技术知识。
场景布置：
在搬家、开业等场合提供场景布置服务，利润空间较大。
种植草皮：
随着城市化进程的加快，草皮的需求量增加，可以种植草皮销售。
卖除螨虫产品：
制作和销售除螨虫相关产品，如视频教程、除螨剂等。
路边摊早餐：
在公交站等地方开设早餐摊，投资小，回报快。
旋转小火锅：
在人流量大的地方开设旋转小火锅，投资成本不高，利润可观。
手机贴膜：
在街头巷尾提供手机贴膜服务，技术好、服务好就能吸引顾客。
花泥画廊：
在学校或附近开设花泥画廊，销售花泥画及相关产品。
漫画吧：
开设成人漫画吧，提供轻松的阅读环境，吸引特定消费群体。
企业广告：
为企业创作广告语，提升企业形象和产品魅力。
自助成人用品：
在夜间开设成人用品店，投入成本低，利润高。
起名改名服务：
提供起名、改名服务，满足个人或企业的需求。
消灭害虫：
在宾馆、饭店等场所提供害虫消灭服务。
手工饼干：
在家制作手工饼干，通过线上或线下销售，门槛低、风险小。
夜市烧烤：
在夜市开设烧烤摊，投资少，收益快。
高速代驾：
提供高速代驾服务，适合有驾照且愿意加班的人。
寺庙直播：
在寺庙进行直播，代请佛珠手串等，收入可观。
步行街贴膜：
在人流量大的步行街提供贴膜服务。
猫咪铲屎官：
提供上门喂食、换水、铲屎等服务，满足猫咪主人的需求。
水果捞盒子：
制作并销售水果捞盒子，适合夜市或商场附近摆摊。
手工DIY石膏娃娃：
批发并销售手工DIY石膏娃娃，利润空间大。
凤爪制作与销售：
制作并销售各种口味的凤爪，适合夜市摆摊。
拍违章服务：
拍摄并上传违章行为，通过平台获得奖励。
选择适合自己的生意时，建议进行充分的市场调研，评估自身的资源和能力，以及潜在的风险和回报。同时，保持灵活性和适应性，以便根据市场变化及时调整经营策略。