对于想要通过短期培训学习创业的人来说，以下是一些建议的培训项目：
初创企业管理：
学习如何规划和管理新创立的企业，包括市场营销、财务管理、领导能力等方面的知识。
创业融资：
学习如何筹集资金来支持创业项目，包括向投资者展示项目价值、编制商业计划书等技能。
创业法律知识：
了解创业相关的法律，如合同法、知识产权法等，以保护创业项目。
创新与创意：
学习如何创造新的商业模式、产品和服务，以及如何促进创新文化。
数字营销：
掌握数字营销的技巧，如社交媒体营销、搜索引擎优化、电子邮件营销等，以帮助企业在市场上脱颖而出。
汽车美容：
市场广阔，技术要求相对简单，投资成本低，创业门槛低。
中西餐烹饪技术：
学习中餐或西餐技术，开店创业市场广阔。
西点烘焙技术：
学习制作蛋糕、面包、甜点等，适合创业。
新能源汽车技术：
学习新能源汽车的维修技术，适合对新能源汽车感兴趣的创业者。
小吃行业：
选择特色小吃进行创业，如烤冷面、串串、炸货等。
美发行业：
学习美发技术，行业缺口大，容易找到工作或创业。
电工技术：
学习基本的电工操作，适合短期学习。
PLC自动化技术：
掌握PLC编程和应用，适合有一定机械设计基础的初学者。
焊工技术：
学习各种焊接技术，学习周期短，技术门槛相对较低。
软件操作（如SolidWorks、UG）：
根据具体需求和背景，选择学习SolidWorks或UG。
选择适合自己兴趣和创业需求的培训项目，通过学习实用的技能和知识，可以提高创业的成功率。同时，考虑行业趋势和市场变化，选择有潜力的领域进行创业。