在宿迁学习软件技术，有以下几个不错的教育机构可以选择：
宿迁市高级技工学校
地址：江苏省宿迁市经济开发区标准厂房集中区苏州路1号
特点：劳动局办的正规学校，收费相对较低，有软件技术专业。
宿迁软件开发培训
特点：有多家知名培训机构，如北大青鸟、达内教育、中软卓越和甲骨文，学习氛围好，适合零基础学员。
宿迁爱迪生中等专业学校
地址：双庄镇靳塘村爱迪生路1号
特点：教学质量、办学条件、师资和口碑都不错，开设有软件技术专业。
宿迁软件学校
推荐机构：北大青鸟、中软卓越、达内教育等
特点：教学模式为理论教学与实际技能教学相结合，重点突出实际技能教学。
宿迁职业技术学院
地址：江苏省宿迁市宿城区
特点：以社会需求和就业市场为导向，开设软件技术、云计算技术应用、大数据技术、人工智能技术应用等课程，提供全面的就业指导服务。
上元教育
地址：江苏省宿迁市宿城区宝龙24街9号楼203室
特点：提供个性化定制课程，涵盖电脑与IT领域的多种培训。
宿城区助之力绘画技能培训中心
地址：宿城区金色水岸大连路43-44号
特点：提供办公软件培训等课程，有较高的评价。
根据以上信息，建议选择知名度高、口碑好的教育机构，如北大青鸟、达内教育、中软卓越等，这些机构在教学质量和就业服务方面都有较好的保障。同时，也可以考虑宿迁职业技术学院和上元教育等综合性教育机构，提供更为全面的课程设置和就业指导。