在南京创业，有多种工作可以选择，具体取决于你的兴趣、资金、地理位置等因素。以下是一些建议：
开早餐店：
早餐是一天中最重要的一餐，且市场需求大。你可以选择临近办公楼、商业街或地铁口附近开店，成本低且利润高。
做小吃餐饮：
南京人喜欢美食，且对吃非常愿意花钱。你可以考虑做小吃餐饮，如烤肠、鸭血粉丝汤等，投资小且回报快。
开精品零食店：
随着生活水平的提高，人们对零食的需求也在增加。你可以选择开一家精品零食店，采购一些普通超市所没有的风味零食，满足消费者的需求。
做外语家教：
如果你擅长外语，可以考虑做外语家教，特别是针对中高考的考前复习冲刺和应试心理辅导。
开办生态旅游农业园：
选择交通便利的地方，开办生态旅游农业园，提供独特的旅游体验，吸引客流。
开化妆品店：
化妆品市场需求大，利润丰厚。你可以选择近公交站、近小区的位置开店，投资相对较小。
开儿童家具店：
随着家庭对儿童家具的需求增加，开一家儿童家具店也是一个不错的选择。你可以选择自己动手或请师傅制作家具，满足消费者的个性化需求。
开美甲中心：
美甲技术门槛低，投资少，回报快。你可以选择开一家美甲中心，提供干裂手护理、指甲彩贴、彩喷、手绘图案等服务。
这些项目都有其独特的优势和市场需求，你可以根据自己的实际情况选择合适的创业项目。建议在创业前进行充分的市场调研和风险评估，以确保创业成功。