夫妻创业可以选择以下几种项目：
母婴店
市场需求：随着国家放开二胎三胎政策，母婴产品需求增加，市场前景广阔。
优势：购买力强，市场大，夫妻作为过来人便于与顾客交流，且成本价购买产品可节省开支。
汽车美容店
市场需求：家家有汽车，汽车美容需求稳定。
优势：技术含量低的业务如洗车、贴膜等需求大，利润高，位置选择关键。
特色小吃店
市场需求：餐饮永远是刚需，尤其是快餐。
优势：加盟品牌小吃总部提供一站式服务，成本低，技术门槛低，适合夫妻经营。
快餐店
市场需求：上班族生活节奏快，对快餐需求大。
优势：口味好、店面干净整洁、服务好、价格合理，长期收益稳定。
便利店
市场需求：服务社区居民，消费群体稳定。
优势：商品种类广，所需空间小，夫妻经营足够，可增加额外项目如代收快递、线上生鲜取货点等。
早餐店
市场需求：人们更愿意在上班路上买早餐。
优势：投资成本相对较低，主要是房租和装修，利润空间可观，但需要吃苦耐劳。
菜鸟驿站
市场需求：快递业务繁忙，居民需求大。
优势：全年无休，盈利稳定，但需要良好心态和一定的人手。
小超市/社区便利店
市场需求：社区消费群体稳定。
优势：营业时间长，全年无休，夫妻经营完全足够，可节省请人帮忙的费用。
干洗店
市场需求：依靠小区，居民需求大。
优势：前期投入低，后期收益稳定，水电材料成本低。
手工皂制作
市场需求：年轻人爱天然护肤品，手工皂市场火。
优势：成本低，技术门槛不高，夫妻合作效率高，可走高端定制路线增加利润。
宠物美容
市场需求：养宠物的人越来越多。
优势：客源稳定，夫妻配合默契，服务贴心，客户满意度高。
加工干湿面条
市场需求：人们对饮食要求高，干湿面条需求大。
优势：投资小，回报高，销售渠道多样，可线上销售、与超市合作或提供个人定制服务。
这些项目各有优势，夫妻可以根据自身情况和兴趣选择适合的项目进行创业。建议选择市场需求大、投资成本相对较低、技术门槛不高的项目，以便更快上手和盈利。