“创业”一词最早出现于 17世纪的法国。1755年，法国经济学家理查德·坎迪隆（Richard Cantillon）首次将“创业者”的概念引入经济学领域，并使用了“entrepreneur”这个词。因此，学术界普遍认为“创业”这个词起源于法国。
尽管在中国古代文献中也有“创业”一词的使用，例如《孟子·梁惠王下》中的“君子创业垂统，为可继也”，以及诸葛亮的《出师表》中的“先帝创业未半而中道崩殂”，但这些用法与17世纪法国经济学家引入的“创业”概念在时间和语境上都有较大差异。
综上所述，“创业”一词的起源可以追溯到17世纪的法国，由法国经济学家理查德·坎迪隆首次引入经济学领域。