青年创业最赚钱的项目因人而异，主要取决于个人的兴趣、专业背景、资金状况以及对市场的了解。以下是一些当前较热门且适合青年创业的项目：
互联网+项目
手机应用程序开发：满足人们在生活、工作、娱乐等方面的需求，通过广告、付费等方式获得收益。
电商平台：建立自己的网店，销售感兴趣的产品或做代购，实现盈利。
互联网教育：开办线上课程，提供学科辅导、艺术培训、语言培训等服务。
创意设计：开设设计工作室，提供品牌设计、包装设计、室内设计等服务。
绿色环保项目
垃圾分类处理公司：提供垃圾分类咨询、垃圾处理设备等服务。
新能源公司：推广和销售太阳能、风能等清洁能源产品。
社区服务项目
家庭托管小课堂：为双职工家庭提供孩子放学后的托管服务。
社区小厨房：为社区居民提供家常菜品加工服务。
手工绣品店：满足复古潮需求，提供手工刺绣服务。
手工编结社：集中下岗失业人员，提供手工编结服务。
轻资产创业项目
客服外包：提供客服服务，解决电商商家客服难、成本高的问题。
特色摆摊与同城探店
特色摆摊：投资小，项目多样，适合年轻人入门。
同城探店：通过吃喝玩乐的方式，结合自媒体运营，实现盈利。
文化创意与娱乐产业
文娱产业：创作音乐、电影、小说等文艺作品，通过互联网平台销售。
漫画书吧：满足人们对动漫的兴趣，提供快速浏览的漫画书。
健康与养生
健康养生企业：提供健身器材、健康食品、健康咨询等服务。
美食与美甲
美食加盟店：通过手机查看美食，拓宽销售渠道。
美甲店：成本较低，收益大，见效快，适合摆地摊或开店。
建议
市场调研：在选择创业项目前，进行充分的市场调研，了解目标客户群体的需求和竞争情况。
个人兴趣与专长：选择自己感兴趣且具备相应专长的项目，这样更容易坚持下去并取得成功。
资金规划：根据项目需求合理规划资金，避免因资金不足导致项目失败。
持续学习：在创业过程中不断学习新知识和技能，提升自己的竞争力。
通过以上分析，青年创业者可以根据自身情况选择最适合自己的项目，实现创业梦想。