在老家创业时，可以考虑以下项目：
特色农产品电商
评估当地特色农产品，如水果、干货、手工艺品等。
通过淘宝、京东、拼多多等电商平台开设店铺，或自建网站或微信小程序。
利用社交媒体、直播、短视频等方式进行产品宣传和推广。
确保产品质量和供应链的稳定，与农户建立长期合作关系。
地方特色餐饮
结合当地特色食材和口味，研发具有地方特色的菜品。
选择人流量较大的地段进行店铺选址和装修。
提供优质的服务，注重口碑建设，吸引回头客。
开展外卖业务，增加销售渠道。
农村旅游服务
利用当地的自然风光、历史文化等资源进行整合和开发。
设计具有地方特色的旅游产品和路线，如农家乐、民俗体验、户外探险等。
与旅行社、酒店、餐饮等相关企业建立合作关系，共同推广当地旅游资源。
提升服务质量，包括导游讲解、住宿条件、交通安排等方面。
休闲菜园出租
在城郊租一块交通便利、有排灌设施的农田，将其分成小块出租给城里居民当“休闲菜园”。
提供基础的种植指导，并可额外提供种子、工具出租和种植服务。
乡镇幼儿教育
随着二胎政策的推进，农村地区的学龄人口逐年增多，农村家长越来越重视孩子的早教。
开一家幼儿园，招聘有经验的幼师，提升教学质量，注重饮食安全和环境卫生。
环保装修
随着环保意识的深入人心，房屋装修迎来了“绿色革命”。
提供无污染、快入住的环保装修服务，满足农村地区的新建房和老房改造需求。
养殖业
从事畜牧、养鱼、蚕等小动物的养殖，确保设备和场地符合国家标准，做好消毒和防病工作。
科学喂养并掌握相应技术，了解相关法规以避免违规行为。
农产品加工
将庄稼加工成干果、糕点、面条等食品，或制作竹编、木器等手工艺品。
注重卫生和质量，确保产品达到国家标准，根据市场需求灵活调整价格和销售渠道。
旅游业
如果住处周围环境优美并具有较高吸引力，开办民宿或经营旅游服务。
对房屋及设施进行改造或装修，添置必要设备，了解当地文化及历史知识，提供专业解说服务。
豆制品加工厂
投资少，技术简单，豆渣还能用来养猪喂牛，实现资源循环利用。
酿酒厂
传承传统酿酒技艺，满足中低端白酒市场需求。
复合饲料加工厂
投资成本相对较低，适合农村创业，投资回报率较高。
有机肥加工厂
利用养殖业产生的粪便和秸秆，符合国家政策导向，成本低，工艺简单。
竹子加工
竹子生命力顽强，可用于制作家具和竹制品，市场需求量大。
饲料牧草
养殖业需要大量饲料，饲料牧草种植适应能力强，经济价值高。
辣椒加工厂
辣椒制品在我国有不错的销路，利润空间较大。
养土鸡
社会步入养生时代，天然土鸡有价无市，销售前景火爆。
黑番茄
具有很高的保健功效，适宜大棚种植，需求比较旺盛。
特色小吃店
根据当地居民的饮食习惯，推出符合他们口味的菜品。
大棚种植
投资一座大棚进行食用菌种植或有机蔬菜生产，经济效益较高。
农家乐
提供简单的农家菜，吸引城市居民的好奇心。
车辆维修店
在人流量较大的村庄开设车辆维修店，能够立刻获得客户源。
综合小卖部
在投资较小的基础上，开设一个货物齐全的小卖部，满足村民的日常需求。
农资专卖店
租赁经营门店，投资一万元开家农资专卖店，迅速获得市场份额