个人创业时，选择合适的技术非常关键，以下是一些建议：
基础性技能
摄影技术：无论是给人拍照还是做产品拍摄，摄影技术都是基础且实用的技能，适合独立开设摄影工作室或提供摄影服务。
宠物护理：随着人们对宠物的关爱增加，宠物护理师的需求也在增长，可以开设宠物护理店或提供上门服务。
电商运营：电商行业持续发展，掌握电商运营技能可以帮助创业者开设网店或进行网络营销。
市场需求大的行业
汽车美容：汽车已经普及，人们对汽车养护的需求增加，汽车美容行业形成千亿级市场，适合开设汽车美容店。
小吃创业：小吃行业投资小，风险低，利润高，适合摆摊或开店，尤其适合在夜市等人流密集的地方经营。
厨师技术：民以食为天，学习厨艺可以开设饭店、外卖店或成为美食达人，通过短视频平台推广。
技术门槛相对较低的行业
理发：学习理发技术后，可以自己开店，选址合适的话生意通常不错。
奶茶制作：学习制作奶茶，可以在大学附近或繁华街道开设奶茶店。
数控技术：随着制造业的自动化发展，学习数控操作或相关编程技术，可以在制造业找到工作或创业机会。
跨界融合的技能
新能源汽修：随着新能源汽车的普及，学习新能源汽修技术，可以满足市场需求，具有广阔的发展前景。
美容美体：美容行业需求旺盛，学习美发、美容技术，可以自己开店，满足消费者对美的追求。
理论与实践结合的技能
编程与软件开发：对于科技创业者，掌握编程语言和相关开发技能，通过实习或参与项目积累经验，有助于在科技领域创业。
市场营销与数据分析：结合市场营销和数据分析技能，可以帮助创业者在零售等行业中找到独特的市场定位。
建议
市场调研：在选择创业方向时，进行充分的市场调研，了解目标市场的需求和竞争情况。
技能学习：选择自己感兴趣且市场需求大的技能进行学习，可以通过培训、实习或自学等方式。
实践经验：积累实际操作经验，通过项目或创业来锻炼自己的技能。
持续学习：创业是一个不断学习和适应的过程，保持对新知识和技能的好奇心和学习态度。
根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和市场需求，选择最适合自己的创业技能。