35岁创业时，可以考虑以下几个项目：
社区便民服务中心：
随着社区老年人口的增加，对于便民服务的需求也在增长。一个小型的社区店，提供快递代收、手机充值、水电费代缴、打印复印等服务，前期投入约3-5万元，月收入稳定在1.5万元以上。
家政服务连锁：
35岁+的人通常被认为更靠谱稳重，适合从事家政服务。可以前期投入10万元左右，招募10-15个阿姨，主打高端家政和母婴服务，利润空间在40%以上，月收入轻松过2万元。
早餐外卖连锁：
早餐市场永远有需求，特别是针对写字楼白领。在人流密集的写字楼附近开店，前期投入约15万元，主打健康营养早餐，日营业额1000+很正常，纯利润30%以上。
社区养老服务：
随着老龄化加速，养老服务需求暴增。前期投入3-5万元，租个社区小店面，配备按摩椅和理疗设备，再招2-3个阿姨就能开张，老年人复健、按摩、生活照料，月收入轻松过2万元，旺季能到3万元+。政府还在扶持养老产业，还可以申请补贴。
宠物食品代理：
宠物经济持续爆发，市场需求稳定增长。选择一个靠谱品牌做区域代理，进货5万元起步，通过社区店+社群营销，利润率能达到40%以上，客户黏性高，复购率超过80%。
二手奢侈品鉴定：
奢侈品二手交易市场火爆，但假货问题让人担忧。学习鉴定课程3-4万元，考个证书，接单鉴定+代购，一单利润几百到上千不等。在写字楼开个小工作室，月入过万很轻松。
特色餐饮店：
结合自己的兴趣和专长，开设一家独具特色的餐饮店，吸引食客们的目光。餐饮行业虽然竞争激烈，但只要定位准确，有独特的菜品和服务，就能脱颖而出。
线上教育培训：
如果你在某个领域有专业知识或技能，可以考虑开设在线课程。通过录制视频课程、举办在线讲座等形式进行教学，初期投入主要包括购买录制设备和推广费用，线上教育能够带来稳定的收入。
房产中介：
作为房产中介，主要工作是帮助买卖双方完成交易，并从中赚取佣金。入行门槛不高，但需要了解房地产市场，掌握一定的销售技巧。初期可能需要一些培训和营销费用，但整体投入相对较低。
小型餐饮店：
如果你对餐饮行业有兴趣，可以考虑开设一家小型餐饮店。餐饮行业虽然竞争激烈，但只要定位准确，有独特的菜品和服务，就能脱颖而出。
这些项目都具有稳定性和较低的风险，适合35岁+的创业者。建议根据个人兴趣、专业知识和资金情况，选择一个最适合自己的项目进行创业。