选择租店创业的项目时，可以考虑以下几个方向：
便利店：
便利店主要销售日常生活必需品，如零食、调料、香烟、饮料等。由于面积需求较小，适合一个人看管和打理。选择加盟品牌可以降低选址、装修、进货等方面的难度，总部会提供全方位的扶助。
奶茶店：
饮品市场需求大，尤其是上班族和学生党。开店时需注意选址、口味和价格的定位，以保证市场优势，实现长久稳定的发展。
早餐店：
早餐店投资费用较低，一般在3-5万元之间，市场需求量大，适合创业。
理发店：
理发是每个人定期需求，投资费用在1-5万元之间，利润可观且风险较低。
涂料：
涂料业务也可以考虑，但具体市场情况和需求需要进一步调研。
教育机构：
如果有特定手艺，如做蛋糕，可以考虑开一家蛋糕及特色饮品为一体的店铺。
服装：
虽然小卖部不建议做，但可以考虑其他服装相关的创业项目。
格子铺：
适合学校附近开设，通过租赁柜台寄卖物品，无需自己经营，成本较低。
快递店铺：
如申通快递的店铺，年租金1.3万元，平台申请注册费用6万元，适合没有太多人脉关系和技术的新手。
洗衣店：
随着生活水平的提高，人们对洗衣服务的需求增加，投资洗衣店较为稳妥。
餐饮店：
餐饮店需要一个好的产品，配合美团和饿了么等平台，可以实现较好的盈利。
特色小吃部：
在闹市区开办特色小吃部，以家常饭菜为主，注重特色菜品，投资成本较低。
小型食品超市：
开设一家另类小型食品超市，提供特色食品，前期投资约5万元。
摩托车维修店：
随着摩托车普及，摩托车维修店需求增加，适合在县城开设。
手工刺绣专卖店：
学会手工刺绣技能后，在闹市区开设专卖店，初期投资两万元。
奶吧：
借鉴茶吧、陶吧、书吧的经营模式，以牛奶等乳制品为主要销售产品，投资规模约4万元。
玩具医院：
提供玩具维修服务，满足孩子玩具损坏的需求。
汽车饰品店：
随着汽车普及，汽车饰品市场需求大，可以开设相关店铺。
数码健身房：
虚拟数码运动产品市场潜力大，适合开设数码健身房。
拼图小店：
针对追求个性和情趣的消费者，开设拼图小店，前期投资约5万元。
魔术道具店：
开设魔术道具店，投资成本较低，适合在人流大的地段经营。
绿色餐桌配送：
由城乡妇女协同运作，负责种植、养殖、清洗、包装绿色无公害蔬菜、鸡、鸭、鱼等，满足城市居民对健康食品的需求。
根据以上分析，建议选择自己熟悉且市场需求较大的项目，同时考虑投资成本、地理位置、竞争情况等因素，以确保创业成功。