我国粮食行业相关政策主要包括 三项政策，一项改革。具体如下：
三项政策
保护价敞开收购：国家的粮食购销单位（如粮站）要按照保护价敞开收购农民余粮，确保农民的利益不受市场波动的影响。
顺价销售：国家的粮食购销企业要实行顺价销售，即粮食的销售价格要高于收购价格，以保证企业的合理利润。
封闭运行：粮食收购资金实行封闭运行，防止资金流失和滥用。
一项改革
加大对粮食企业自身改革：通过改革提高粮食企业的经营效率和服务质量，增强企业的市场竞争力。
此外，还有其他相关政策：
农资补贴：针对农资价格高企的情况，国家及时发放农资补贴，弥补成本上涨带来的种粮收益下降。
钾肥进口：积极做好钾肥进口工作，保障农业生产所需的化肥资源。
最低收购价政策：从2004年开始，我国实施最低收购价政策，当市场粮价低于最低收购价时，国家委托取得经营资格的企业按最低收购价收购农民手中的粮食，以稳定粮食生产。
节约减损：近年来，国家积极推进粮食节约减损，制止“舌尖上的浪费”，提倡健康饮食，有效减轻供给压力。
金融支持：部分省市发布相关政策，加大对粮食全产业链各个环节、各类主体的金融保障力度，提升农业科技金融服务水平。
这些政策旨在保障国家粮食安全，促进粮食行业的健康发展，调动农民种粮积极性，稳定粮食市场价格，防止“谷贱伤农”现象的发生。