回乡创业可以选择种植多种类型的瓜类作物，具体选择哪种瓜类作物取决于当地的气候条件、市场需求、个人兴趣以及农业技术等因素。以下是一些成功的回乡创业案例和推荐的瓜类作物：
白皮冬瓜
杨林在高桥镇德耀村种植了白皮冬瓜，通过掌握时间节点，提前采摘上市，获得了好价钱，亩产值接近2万元。
晚西瓜
王肖作为返乡创业大学生，选择了种植和销售避开旺季的晚西瓜，种植了将近40亩西瓜，预计收入12万元左右。晚西瓜的秋季凉爽气候延长了生长周期，使西瓜口感更甜。
草莓、香瓜、无花果、葡萄
胡冬子在创业基地承租了大棚，种植了草莓、香瓜、无花果、葡萄等，并散养了兔子、鸡和鹅，形成了集采摘、观赏、品尝、游玩为一体的绿色生态旅游综合体。
大棚西瓜
吴文兴夫妇在江西省抚州市东乡区圩上桥镇邮路头村大棚西瓜种植基地采收西瓜供应市场，当地积极调整农业产业结构，吸引乡贤人才返乡创业，助力乡村振兴。
蜜瓜
魏泽在甘肃省民勤县放弃兰州的工作，返乡创业卖蜜瓜，通过网络销售，成为当地小有名气的电商平台负责人。
黄瓜
新疆若羌县的黄瓜种植大棚里，工人们忙着采摘、装箱、搬运，黄瓜长势良好，已陆续上市，丰富了市场供应。
脆香瓜
内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗的“95后”瓜农苑红种植的脆香瓜，河套平原的瓜果销路不愁，政策给力，具有很大的发展潜力。
建议
市场调研：在选择种植哪种瓜类作物之前，进行充分的市场调研，了解当地消费者的需求和偏好。
气候适应性：考虑当地的气候条件，选择适应性强的瓜类作物。
技术支持：掌握先进的农业技术，提高种植效率和产量。
政策支持：了解并利用政府提供的农业支持政策，降低创业风险。
多元化种植：可以考虑种植多种瓜类作物，形成多样化的产品线，降低市场风险。
通过以上分析，可以根据自身条件和市场需求，选择适合的瓜类作物进行回乡创业。