创业百万可以从事多种项目，具体选择哪个项目取决于个人的兴趣、专业知识和市场情况。以下是一些可能的项目建议：
技术类项目
人工智能、区块链、虚拟现实等高科技领域，这些领域具有较高的创新性和市场潜力。
服务行业
特色餐厅、咖啡馆、健身房、美容院等，这些项目通常需要一定的装修费用、设备购置费用以及市场推广费用，100万的资金可以满足这些需求。
互联网行业
电商平台、在线教育、社交媒体等，这些项目可以获得较大的市场潜力，通过合理规划和运营，100万的投资可以帮助你打造一个具有竞争力的互联网品牌。
净菜店连锁
选择合适的团队和产品质量，成功的可能性非常大，且风险较低。
汽车服务中心
结合汽车维修、养护、美容、保养和清洗等服务，前景广阔。
生活用纸加工
生产软抽、方包、卷纸、面巾等快消品，利润空间可观，且为刚需高频产品。
快消品商贸公司
以营销为主的创业项目，适合有市场销售经验的创业者，如酒类、纸品、母婴用品等。
主题餐厅
通过一个或多个主题为吸引标志，结合特色的建筑设计和内部装饰，提供与众不同的餐饮体验。
声音美容
改善声音成为人们重塑形象的追求，适合节目主持人、学生、教师以及公关接待人员。
赛车俱乐部
满足喜爱车和赛车的人群的需求，提供安全的驾驶体验和时尚的娱乐。
KTV
随着社会的发展，KTV成为流行的聚会方式，启动资金最少需要100万，开5-15间为宜。
酒类
酒类市场也有不错的商机，可以考虑开设酒类专卖店或相关饮品店。
环保家居
销售有机棉制品、天然木材家具、无化学成分的清洁用品等，符合现代消费者对环保和健康的需求。
美食外卖
开设网上外卖店，提供健康、实惠的快餐和点心，保持食品新鲜和卫生。
宠物用品店
销售宠物食品、玩具、护理用品等，宠物已经成为很多家庭的重要成员。
手工艺品店
销售各种手工艺品，如刺绣、编织、雕刻等，具有独特的风格和品味。
健身房
在成熟商圈或大型住宅区附近开设健身房，满足人们的健康需求。
华莱士
开设一家小一点的华莱士快餐店，选址在人流量较多的街区。
港式茶餐厅
在广东等地区的成熟商圈开设港式茶餐厅，适宜广东人喝早茶及外地人用餐。
化妆品超市
针对女性消费者的化妆品需求，开设化妆品卖场。
早教中心
满足父母对孩子教育的投入，开设早教中心。
这些项目各有其特点和优势，创业者可以根据自己的实际情况和市场调研，选择一个最适合自己的项目进行投资。建议在做出最终决定前，进行充分的市场调研和风险评估，以确保创业的成功率。