职高生选择以下专业进行创业具有较好的前景：
电子商务专业：
学习如何利用互联网进行商务活动，包括网络营销、网络贸易实务等，适合开设网店或电商平台。
IT专业：
包括计算机应用、平面设计、网络工程、动漫设计、人工智能等，适合技术创业，如开发软件、网站或提供技术服务。
设计类专业：
如服装设计、动漫设计等，可以创立自己的品牌或设计工作室。
幼师专业：
随着对幼儿教育的重视，开设幼儿园或提供教育咨询等服务具有潜力。
汽车维修专业：
可以创办汽车维修店或提供汽车相关的服务与咨询。
种植养殖专业：
可以从事有机食品生产、农产品销售等业务。
电子信息专业：
新兴高科技产业，毕业生可以在通信、多媒体、互联网等领域找到创业机会。
软件技术专业：
技术实用，适合希望快速上手并看到实际效果的学生，就业市场广阔。
直播电商服务专业：
随着直播带货的兴起，市场需求大，适合希望在这一领域创业的学生。
新能源汽车专业：
政策支持，发展前景被广泛看好，毕业生容易在新能源汽车产业中找到稳定的工作岗位。
护理专业：
社会需求大，适合希望在这一领域创业的学生，就业稳定。
机电一体化技术专业：
技术复合，适合男生学习，就业范围广泛。
口腔修复工艺：
学习固定义齿修复技术、口腔疾病预防和保健等，未来方向包括义齿成型制作工、牙医等。
高新级饭店运营与管理：
学习饭店礼仪、食品营养与卫生、饭店产品营销等，未来方向包括高星饭店、主题饭店的前厅服务员等岗位。
医疗器械维修与营销：
学习医疗设备器械的构造与装配、相关卫生法律和临床医学概要等，未来方向包括医疗器械销售、维修和保养售后工作。
烹饪专业：
学习烹饪技能、营养与搭配知识、烹饪学理论等，未来方向包括饭店、酒店、食品行业的烹饪工作或自主开设餐厅或食品加工厂。
营销专业：
学习人际沟通、市场分析、营销策略等，未来方向包括市场部门、营销管理、广告策划等工作。
物流管理专业：
培养具备物流管理基本技术技能的人才，能在工商企业从事与物流相关的管理和经营工作。
机械类专业：
如机电一体化技术专业，培养具有机械制造、电子技术、自动控制等方面的知识和技能，毕业生可以从事机电一体化系统的设计、制造、安装、调试和维护等工作。
针灸推拿专业：
随着年轻人对健康的重视，针灸推拿服务的需求不断增加，创业前景看好。
这些专业不仅提供了扎实的技能基础，还结合了市场需求和创业潜力，适合不同背景和兴趣的职高生进行创业。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行深入学习和发展。