在校创业可以被称为 自由职业者或 个体户。自由职业者是指摆脱了企业与公司的制辖，自己管理自己，以个体劳动为主的一种职业，例如律师、自由撰稿人、独立的演员歌手等。个体户则是指自己做生意的人，不隶属于任何组织，不向任何雇主作长期承诺而从事某种职业。
对于在校大学生来说，他们还可以选择填写 自助就业作为自己的就业类型。此外，随着文创产业的兴起，人力资源和社会保障部将“文创策划运营师”纳入新职业，这也为大学生创业提供了新的机会。
综上所述，在校创业可以被称为自由职业者、个体户或自助就业等职业。这些职业都强调了自主性和独立性，适合在校大学生在创业过程中选择。