在福州罗源县，有几个具有资源优势且村民擅长的特色产业，这些产业可以作为创业的起点：
鲍鱼养殖：
由“吉壁”鲍鱼产业带动，该产业拥有广泛的群众基础和强劲的发展动能。福建省吉创农业发展有限公司采用“互联网+智慧农业”模式，通过线下线上同步拓展市场，提升了产业综合效益。
花卉苗木：
以“西洋”花卉苗木产业为代表，起步镇被誉为“中国秀珍菇之乡”，入选全国农业产业强镇创建名单，具备发展农业产业的独特优势。
羊养殖：
“下廪羊”养殖也是当地的一个特色产业，可以结合当地资源和市场需求进行创业。
深海网箱养殖：
罗源湾气候温暖、海域较深、资源充足，非常适合半野生黄鱼的养殖。深海网箱养殖已成为重要的发展趋势，可以带动生态渔旅产业发展，促进当地就业。
庭院经济：
罗源县将发展庭院经济作为巩固拓展脱贫攻坚成果和推进乡村振兴的重要内容。农户可以利用庭院空间发展食用菌种植等，利用小型种植技术和简易菇棚进行庭院式香菇栽培。
水产加工与销售：
罗源县有多个知名企业从事水产加工与销售，如福建安泰纸业有限公司、罗源金宏医药有限公司等，可以结合当地资源和企业优势进行创业。
生物工程：
罗源远天生物工程有限公司主要从事生物技术研发、生产和销售等业务，适合有生物工程背景或技术的创业者。
建筑工程：
福建省罗源建设集团有限公司是罗源地区的建筑工程企业，主要承接各类建筑项目的施工和工程管理，适合建筑行业的创业者。
这些特色产业不仅具有地方资源优势，而且得到了政府的大力支持和市场的认可，是罗源县创业的不错选择。建议根据自身的专业背景和兴趣，选择合适的产业进行深入研究，并结合当地实际情况制定详细的创业计划。