职高生选择以下专业进行创业具有较好的前景：
电子商务专业：
学习如何利用互联网进行商务活动，包括网络营销、网络贸易实务等，适合开设网店或电商平台。
IT专业：
包括计算机应用、平面设计、网络工程、动漫设计、人工智能等，适合技术创业，如开发软件、网站或提供技术服务。
设计类专业：
如服装设计、动漫设计等，可以创立自己的品牌或设计工作室。
幼师专业：
随着对幼儿教育的重视，开设幼儿园或提供教育咨询等服务具有潜力。
烹饪专业：
可以开设自己的餐厅、烘焙店或食品制作与销售业务。
汽车维修专业：
可以创办汽车维修店或提供汽车相关的服务与咨询。
种植养殖专业：
可以从事有机食品生产、农产品销售等业务。
汽车技术服务与营销专业：
结合汽车技术和市场营销，适合在汽车销售、维修等领域创业。
电脑维修专业：
对计算机硬件和软件的维修维护，市场需求大，适合技术创业。
软件技术专业：
侧重于软件开发和技术的实际应用，市场需求广阔。
电子信息工程专业：
涉及电子信息产品制造、软件产业和集成电路等，产业前景广阔，适合技术创业。
无人技术专业：
包括无人机、无人驾驶汽车等领域，市场潜力巨大。
直播电商服务专业：
结合网红经济和直播带货，市场需求大，适合创业。
口腔修复工艺：
学习固定义齿修复技术、口腔疾病预防和保健等，未来可开设自己的牙齿诊所。
高新级饭店运营与管理：
学习饭店礼仪、食品营养与卫生、饭店产品营销等，适合从事高星饭店相关工作。
医疗器械维修与营销：
学习医疗设备器械的构造与装配、相关卫生法律和临床医学概要等，适合从事医疗器械销售、维修和保养售后工作。
新能源汽车专业：
学习新能源汽车相关的技术和管理知识，适合在新能源汽车产业中创业。
学前教育专业：
学习幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿语言与文学等，适合从事幼儿园教育或儿童心理指导工作。
会计专业：
学习管理、经济、法律和会计学方面的基础知识和能力，适合提供会计咨询服务或创办小型会计师事务所。
护理专业：
随着老龄化社会的到来，护理专业的需求不断增加，适合开设护理服务机构或提供家庭护理服务。
机电一体化技术专业：
技术复合，适合创办机械制造企业。
建筑类专业：
可以从事建筑设计、施工监理或房地产开发等业务。
服装设计与工艺专业：
可以开设服装设计工作室或提供服装定制服务。
工业机器人应用与维护专业：
培养掌握工业机器人技术的专业人才，服务于工业机器人制造和应用企业。
旅游管理专业：
可以创办旅行社或提供旅游咨询服务。
选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。同时，也要关注市场动态和行业需求，以便更好地把握创业机会。