种植创业可以从事以下几种工作：
种植产品加工
作坊式小本加工：利用自家承包土地种植，进行南瓜粉等产品的加工，具有成本优势和完整盈利链。
药材种植：种植人参、黄芪、金银花、天麻等药材，市场需求大，且可以通过加工成中药制剂、保健品等提高附加值。
花卉种植：种植鲜花、室内盆栽等，市场需求旺盛，可通过提供增值服务如定制花束、室内盆栽租赁等增加利润。
果树种植：种植苹果、西瓜等水果，市场需求量大，但需选择适合当地生长的品种。
蔬菜种植：特别是有机蔬菜，市场需求高，价格较普通蔬菜高。
农业技术服务
农业技术人员：随着农业规模化、机械化发展，农业技术人员需求大，可提供种植技术指导服务。
互联网+农业
自媒体直播带货：利用网络平台销售当地农产品，如李子柒、张同学的成功案例。
农村电商：通过电商平台销售农产品，解决销售难题，提高农民收入。
农产品深加工
果酱、果汁、果干等：通过深加工延长农产品保质期，丰富产品种类，满足消费者多样化需求。
农资农具销售
农资专卖店：销售种子、化肥、饲料等农资产品，需求稳定，投资少，风险低。
特色种植与养殖
有机蔬菜、特色水果：利用当地资源进行绿色、健康农产品的种植与养殖。
土鸡、土鸭等家禽养殖：满足城市消费者对绿色、健康食品的需求。
乡村旅游与民宿
农家乐：结合当地文化和自然景观，提供乡村美食和住宿服务，满足城市居民的需求。
农产品经纪人
信息部：为农民提供市场信息，帮助销售农产品，同时帮助外地客商采购所需农产品。
其他农业相关服务
酒瓶回收：回收酒瓶进行再利用。
车辆维修店：提供自行车、电动车、摩托车等维修服务。
综合小卖部：出售学习用品、日用杂货等，满足村民基本生活需求。
选择合适的种植创业项目时，建议考虑当地市场需求、自身资源和经验，以及投资成本和风险。通过多样化的经营策略，可以实现农业创业的成功。