在云南创业，可以考虑以下几个具有发展潜力的行业：
旅游行业
旅游酒店：随着旅游业的发展，开设旅游酒店可以满足不同游客的需求。
主题餐厅：结合云南的民族特色，开设主题餐厅可以吸引游客。
游乐园：为家庭游客提供丰富的娱乐项目。
旅游用品店：销售旅游纪念品、特产等。
旅游咨询与线路设计：提供专业的旅游咨询和个性化的旅游线路设计服务。
农业
特色农产品种植：如普洱茶、红心柚、玫瑰花等，满足市场需求。
农产品深加工：将农产品加工成高附加值的产品，如茶叶礼盒、玫瑰花茶等。
文化创意产业
纪念品店与手工艺品店：销售当地民族工艺品和纪念品。
民族风格餐厅：提供具有民族特色的餐饮服务。
文化产品设计与销售：设计制作传统服饰、乐器、手工艺品等。
生态环保与新能源产业
生态环保：从事水资源治理、植被恢复等生态环保项目。
新能源：利用云南丰富的自然资源，开发可再生能源项目。
电子商务与互联网经济
电商平台：开设电商平台，销售当地特产和手工艺品。
互联网营销：提供互联网营销服务，帮助当地企业拓展市场。
互联网教育：利用互联网开展教育培训业务。
健康养老产业
康养旅居：结合云南的气候优势，开发中医药养生、温泉疗愈等服务。
零售与特色店铺
零售店：如5元店，吸引大量消费者。
土特产店：针对旅游客人销售当地特产。
服装店：根据当地市场需求，开设服装店。
网吧与休闲娱乐
网吧：在城中村等区域开设网吧，满足当地居民和游客的需求。
休闲山庄：提供旅游放松的场所。
外语家教与网络广告
外语家教：利用业余时间从事外语教学，收入可观。
网络广告：通过建设特色网站，提供广告服务。
这些行业在云南都有较好的发展前景，创业者可以根据自己的兴趣和资源优势，选择合适的方向进行创业。同时，建议创业者在创业前进行充分的市场调研和风险评估，以确保创业的成功率。