技术创业可以选择以下几个方向：
小吃创业
优点：投资小，风险低，利润高，市场热门小吃应有尽有，适合快速上手和经营。
建议：选择有丰富经验和秘方的学校进行培训，如厦门新东方或临沂新东方，确保学到的是市场认可的技术。
汽车美容
优点：市场需求大，易投资易赚钱，形成千亿级市场，适合低投资开店创业。
建议：选择有系统课程和实操实训的学校，如山西盛世社会培训中心或乌鲁木齐万通，确保掌握全面技能。
西点制作
优点：社会需求大，技术在手即可开店，适合小本经营和规模扩展。
建议：选择有科学教学体系和丰富实操经验的学校，如兰州欧米奇，确保学会举一反三。
烹饪创业
优点：专业系统的烹饪培训，丰富的实操训练，适应市场需求变化，适合各种基础学员。
建议：选择有深厚烹饪教育底蕴和实战经验的学校，如山西盛世社会培训中心，确保学到当下流行的热销菜品。
其他技术创业
优点：包括汽修、奶茶制作、中餐烹饪、美发、形象设计等领域，市场需求大，创业方向多样。
建议：根据个人兴趣和市场需求选择合适的技术方向，选择有丰富实践经验和市场洞察力的学校进行培训。
总结
选择技术创业方向时，建议综合考虑市场需求、投资成本、个人兴趣和技能水平。通过选择有丰富经验和优质教学资源的学校进行培训，可以快速掌握创业所需的技术和知识，提高创业成功率。