在东京创业有很多选择，具体选择哪个领域取决于你的兴趣、专业背景、市场需求以及你愿意投入的时间和资金。以下是一些在东京有潜力的创业领域：
民宿：
随着旅游业的发展，民宿市场非常活跃。你可以选择开一家结合日本文化特色的民宿，或者提供高端住宿服务。
餐饮业：
日本人对食物的需求很高，你可以考虑开一家中华料理店、拉面店、寿司店或者居酒屋等，满足不同顾客的口味需求。
IT行业：
日本的IT行业发展迅速，对人才的需求量大。如果你有IT技能，可以考虑开一家软件开发公司、网站设计或网络营销公司。
培训：
随着中国经济的发展，越来越多的中国人学习日语，你可以在日本开一家中文培训机构或提供日语翻译、留学咨询服务。
代购/跨境电商：
日本有很多优质产品深受中国消费者喜爱，你可以做代购或开一家跨境电商网店，将日本产品卖到中国。
设计、广告、影视策划与宣传：
日本的广告、动漫、电影行业非常发达，如果你有相关经验，可以考虑开设设计、广告或影视策划公司。
贸易业务：
日本市场较为开放，鼓励居民创业。你可以选择做中日之间的进出口贸易，操作相对简单，入行门槛低。
公共艺术区：
东京的立川公共艺术区是一个充满创意的地方，如果你有创意设计能力，可以考虑在这里开设设计工作室或展示自己的作品。
自助美容室：
随着自助服务的兴起，自助美容室在市场上有一定的需求，你可以考虑开设一家自助美容室。
二手商品店：
二手市场在不断扩大，你可以开一家二手商品店，处理从奢侈品到一般家电的各种商品。
婚介咨询：
随着晚婚化和再婚的增加，婚介咨询需求上升，你可以考虑无店铺开业，节省初期费用。
便利店：
便利店是一个稳定的生意，知名度高，可以吸引顾客进店，但需要签订较长的契约。
健身房：
随着健康意识的提高，健身房市场需求增加，你可以考虑开设一家健身房。
在选择创业领域时，建议你进行充分的市场调研，了解目标客户群体的需求和竞争情况，并评估自己的资源和能力。同时，考虑到日本的法律和商业环境，确保你的创业计划符合当地的规定，并准备好应对可能出现的挑战。