开店创业主要属于 个体经营户或 自由职业者的范畴，同时也是一种 零售创业职业。具体来说，开店可以归类为以下几种创业类型：
个体经营户：
开店通常需要办理一系列的证件，如个体工商户营业执照、组织机构代码证、国税登记证、地税登记证和设立基本户等。个体经营户涵盖了许多小型的商业活动，包括零售商业、服务业等。
自由职业者：
自主创业者需要全面承担企业运营的各个方面，包括筹备资金、产品选择、市场推广、员工管理等。这种职业类型摆脱了企业与公司的管辖，创业者自己雇佣自己、管理自己。
零售创业职业：
开店的核心任务是销售商品或服务给顾客，实现盈利。这需要商业眼光、管理能力和市场敏感度。
摊贩型创业：
这种创业方式通常在人群聚集的地方进行，如车站、风景区等，投入不高，适合身强体壮的年轻人。
居家型创业：
以家为工作地点，省去了店铺租金，创业者需要具备一定的专业能力或技术，如家政、图纸设计、课辅、才艺班等。
业务型创业：
创业者通过加盟或代理的方式创业，注重服务质量，客户来源主要是创业者自己掌握。
网络开店型创业：
在网上销售产品，需要一定的计算机和网络知识，适合贩卖具有独特性和吸引力的商品。
综上所述，开店创业可以属于个体经营户、自由职业者、零售创业职业、摊贩型创业、居家型创业、业务型创业或网络开店型创业中的任何一种类型，具体选择哪种类型取决于创业者的经营方式、资金投入、市场定位和个人能力等多种因素。