创业时选择什么酒，主要取决于个人口味、需求以及场合。以下是一些建议：
江小白：
适合3人以内的小范围聚会，一人一小瓶，便于分享梦想和讨论当下的成功与困难。
二锅头：
适合5-6人的聚会，适合吹牛和聊全球。
汾酒：
以其特别的酱香风味而著名，适合喜欢浓口感的创业者。它个性鲜明，酒体醇厚，回味悠长，适合宴请关键客户或品鉴专业酒友。
五粮液：
以其清雅的风味受喜爱，香气纯净，口感爽净，适宜用来与客户进行轻松愉快的交流。
台：
被誉为最名贵的白酒，具有醇厚的口感和浓的果香。
八八坑道：
来自台湾的清香型白酒，品质纯正，口感好且不上头。
茅台：
作为中国最有名的白酒之一，茅台具有独特的风味和卓越的品质，适合商务宴请或礼品赠送。
0糖啤酒：
针对注重健康的消费人群，研发0糖0脂低卡啤酒，适合年轻潮流群体或健康意识强的消费者。
光瓶白酒：
除去华丽的包装成本，实打实地将成本降到最低，适合区域代理和私域营销。
定制酒：
在贵州茅台镇等酱香型白酒核心产区，定制酒可以提供独一无二的产品体验，适合企业商务宴请、礼品赠送或个人纪念特殊时刻。
白云边酒：
湖北地区特产的高度白酒，有着悠久的历史和独特的酿造工艺，适合在开工后举办"发财酒"仪式，寓意吉祥和好运。
根据以上建议，创业者可以根据自身情况和需求选择合适的酒品。无论是选择传统白酒、啤酒还是其他类型的酒，关键是要确保酒品符合自己的口味，并且适合创业场合的需求。