蒙牛是由牛根生创立的一家总部位于内蒙古的乳制品生产企业。牛根生在1999年创办了内蒙古蒙牛乳业股份有限公司，最初启动资金为900万元人民币。通过整合蒙古8家濒临破产的乳品企业，成功盘活资产7.8亿元，当年销售收入达到3730万元。蒙牛的主要业务是制造液体奶、冰激凌和其他乳制品。蒙牛在中国乳制品行业排名仅次于伊利，并且是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。蒙牛在2005年已成为中国奶制品营业额第二大的公司，其中液态奶和冰淇淋的产量都居全中国第一。蒙牛公司还在香港交易所上市，股票代码为2319。蒙牛在企业文化、产品质量和创新方面也取得了显著成就，拥有强大的研发团队和先进的研发设施。