在兰州创业，可以考虑以下几个有潜力的项目：
刺绣专卖店
项目描述：学习手工刺绣基本技能，在闹市区租间门面开店，初期投资两万元即可。货源较多时，可采取外发加工的形式，每年利润可观。
婴幼儿纪念品
项目描述：婴幼儿用品、食品、服装、玩具及智力开发、早期教育等，都是永恒的市场热点。可以推出如胎毛纪念笔、婴儿手脚印纪念框等产品，满足现代家庭的需求。
个性T恤店
项目描述：利用热转印技术，自己设计并制作个性T恤、遮阳帽等，走在人群中会吸引较高的回头率。
拼图小店
项目描述：针对追求个性和情趣的休闲方式，提供拼图商品，既能怡情消遣，又能装饰家居，馈赠亲友。
茶叶店
项目描述：茶叶销售市场潜力巨大，投资10万元以上开设一家茶叶店，店面一般要在40平方米以上，配备两三名训练有素的营业员。茶叶销售的利润很高，零售一般在50%以上，批发也有30%左右的利润。
宠物生意
项目描述：随着生活水平的提高，饲养宠物已经成为越来越多都市人生活的一部分。可以考虑开设宠物店或宠物相关的服务。
小吃店
项目描述：开小吃店投资少，操作简单，不赊欠。可以经营全国各地不同的风味小吃，但最好抓住本地最有特色的小吃来经营。
米粉店
项目描述：开间米粉店，总体收益通常不错。假设经营面积30平方米，开业投资不到万元，平均每天客流量200人次，以5元一碗米粉为例，成本不会超过3元。每月营业收入3万元左右，纯利约1万元，三个月左右可回本。
粥吧
项目描述：随着人们对健康食品的需求增加，开一家粥吧，提供各种营养丰富的粥品，如小米粥、八宝粥等，市场前景良好。
方便袋塑料
项目描述：生产塑料袋无需品牌，投资小，回报快，经济效益持续稳定。每人每天至少消耗1只塑料袋，市场巨大。
技术经纪人
项目描述：在技术交易过程中，作为卖方和买方之间的中间商，进行撮合、联系、促成技术交易。
跑腿公司
项目描述：利用个人在信贷、房产评估、保险等部门的关系，专门为贷款人办理各种手续，为客户提供便利。
这些项目涵盖了不同的市场需求和消费群体，创业者可以根据自己的兴趣、资源和资金情况选择合适的项目进行创业。建议先进行市场调研，确保所选项目符合当地市场需求，以提高创业成功率。