李善友对创业的定义强调了创业不仅仅是为了实现某个具体目标，如上市或出售企业，更重要的是在创业过程中所体现出的个人成长、价值观的体现以及对社会的贡献。他认为，创业是一种特殊思维模式，要求创业者具备智商、情商和胆商，能够在面对资源限制时，通过创新和洞察力找到机会并解决问题。
李善友还提到，创业者应该具备乐观的心态，因为创业过程中会遇到许多挑战和困难，而乐观的态度能够帮助创业者保持动力和积极性。此外，他认为创业者应该有远大的目标和抱负，不仅仅是为了财富或名声，更是为了实现个人价值和社会价值。
在中欧国际工商学院，李善友教授主导筹办了年度创业公益课程“新生代创业领袖成长营”项目，致力于培养具有创新能力的人才，并通过讲授《第一性原理》、《非连续性》、《颠覆式创新》等课程，帮助创业者建立科学的思维方法和跨界创新的理念。
综上所述，李善友认为创业是一种需要特殊思维模式、乐观态度、远大目标和持续学习能力的活动。他鼓励创业者通过创新和不断学习，为社会创造更大的价值。