炸鸡公司创业初衷主要是 源于对美食的热爱。许多创业老板选择炸鸡品类项目，是因为他们喜欢炸鸡的美味，并认为这是一个相对轻松的创业领域。此外，一些炸鸡店在创立之初就致力于提供美味、健康、新鲜的炸鸡美食，这表明创业者希望将这一美食推广给更多的消费者。
尽管炸鸡市场前景广阔，但竞争也非常激烈。要想在市场中脱颖而出，单靠热爱是不够的，还需要在经营过程中不断创新和改进，以满足消费者的需求。一些成功的炸鸡品牌通过结合传统美食风味和新的制作工艺，研制出独特的炸鸡风味，从而吸引了大量顾客。
综上所述，炸鸡公司创业初衷主要是出于对炸鸡美味的热爱，并希望通过提供美味、健康、新鲜的炸鸡产品来满足消费者的需求。在激烈的市场竞争中，不断创新和改进是保持竞争力的关键。