创业与经营学是 一门专注于培养创业者和企业经营管理人员的专业，属于工商管理类专业。该专业旨在培养学生具备创新与开拓精神、良好的职业道德，以及适应社会经济建设需要的创业能力和中小企业管理工作能力。
具体专业包括中小企业创业与经营、工商企业管理、连锁经营与管理、商务管理、市场营销等。这些专业涵盖了一系列核心课程，例如：
1. 创新与创业实务
2. 创业者与团队管理
3. 创业机会识别与商业模式设计
4. 创业融资与财务分析
5. 人力资源管理
此外，经营学作为研究企业组织的原理结构以及合理的管理方法的学科，也可以被认证为“工商管理”专业。创业学则是对创业的整个流程进行系统研究的学问，已成为管理学的一个分支，并成为MBA的必修课程之一。
综上所述，创业与经营学是一个涉及创业和经营管理的广泛领域，旨在培养学生具备在中小企业中创业和管理的实际能力，以适应社会经济建设对这类人才的需求。