在校大学生创业可以选择多种项目，具体选择可以根据个人兴趣、专业背景、资金状况等因素进行综合考虑。以下是一些适合在校大学生创业的项目：
校内休闲小食品店：
在校园里食堂附近或图书馆旁边租一间房子卖休闲小食品，快捷方便，利润空间可达20%。
校内自行车出租行：
开设一家自行车出租行，方便没有自行车的同学出行，也可以兼营存车售车业务。
报刊资料查询中心：
提供报刊查询服务，建立会员制，并与媒体、企事业单位建立合作关系，同时兼营图书、报刊批发或零售业务。
绿色食品店：
随着绿色消费观念的普及，发展绿色食品有助于保护环境、促进农业可持续发展，同时也有利于增加农民收入。
咖啡屋：
在人群聚集的地区开设咖啡专卖店，销售现磨现煮的咖啡，注重品质和服务。
校园电商平台：
建立一个针对本校学生的在线购物平台，销售学习用品、生活用品、零食等，具有精准定位、便捷配送和低成本的优势。
二手物品交易平台：
建立一个二手物品交易平台，让学生能够充分利用闲置物品，同时促进环保和节约。
校园餐饮服务：
开展校园餐饮服务创业项目，满足学生和教职工的餐饮需求。
智力服务领域：
如家教、家教中介、设计工作室、翻译事务所等，利用大学生的专业知识和教育资源。
高科技领域：
如软件开发、网页制作、网络服务、手机游戏开发等，适合技术功底深厚、学科成绩优秀的大学生。
开店：
如高校内部或周边地区的餐厅、美发屋、文具店、书店等，利用学生顾客资源，走“学生路线”。
连锁加盟领域：
如加盟便利店、餐饮店等，利用连锁加盟的品牌和运营模式，降低创业风险。
零食盒子：
将零食放到盒子里，通过扫描二维码下单付款，运营成本低，收益见效快。
跳蚤街资讯平台：
建立QQ或微信群，提供校园资讯、招聘、求职、跑腿、代购等服务，通过广告和收费信息盈利。
减脂餐食工作室：
为想要保持身材的大学生提供减脂餐食服务，成本低且市场需求大。
野外生存俱乐部：
组织野外生存活动，提供专业的教练和装备，满足学生的探险和健身需求。
独轮车运动：
推广独轮车运动，作为一种趣味性、娱乐性、健身性兼备的活动。
婴幼儿用品店：
针对家庭消费，提供安全、教育性和个性化的婴幼儿用品。
老年用品和服务行业：
随着老年人口的增加，提供适合老年人的用品和服务，如养老机构、医疗保健产品等。
手工钩织小挂件：
利用开司米绒线钩织各种工艺饰品，适合家庭作业，初期投入低。
黑羽绿壳蛋鸡养殖：
结合种养殖，提供高营养价值的绿壳蛋鸡和鸡蛋。
声音美容：
提供声音美容服务，帮助改善学生的声音质量。
这些项目涵盖了不同的领域和市场需求，大学生可以根据自己的兴趣和条件选择合适的项目进行创业。建议在创业前进行充分的市场调研和风险评估，以确保创业的成功率。