创业初期选择什么项目取决于多个因素，包括个人兴趣、专业技能、资金状况、市场需求、竞争状况等。以下是一些适合创业初期的项目建议：
手工绣品店
近年来复古潮兴起，刺绣成为时尚热点。
可以租一间20平米的门面，启动资金约4万元。
绣品的花色要丰富，提供售后服务，如修补等。
烧烤吧
投资小，见效快，效益显著，适合小本创业者。
经营场地灵活，适合城市下岗工人、农村剩余劳动力等。
DIY特色手工
手工本、手工皮等，具有独特的文化气息和实用性。
可以根据客户需求量身定制，满足个性化需求。
地摊小吃
资金需求少，周转快，适合旅游景点附近经营。
前期设备和食材采购成本低，资金回笼较快。
简单电商业务
适合网络创业，门槛低，适合资金短缺的创业者。
可以通过天猫、京东等平台零入驻。
设计工作室
凭借专业技能，如广告设计、室内设计等，提供专业服务。
适合有一定设计背景和经验的创业者。
健康食品店
随着健康意识提高，健康食品市场需求增长。
可以考虑花草茶、有机食品等。
环保产品代理
手机POS机等新兴产品，市场潜力大，增长空间广阔。
适合关注环保和科技发展趋势的创业者。
餐饮加盟
特色餐饮加盟门槛低，投资少，创业简单。
如麻辣香锅项目，无需聘请厨师，适合初次创业者。
宠物写真馆
宠物已成为家庭一员，宠物艺术照市场需求大。
投资小，位置选择灵活，如公园、市民广场附近。
便利店
门槛低，成本小，市场需求大。
注意选址、货源和营销策略。
自媒创业
通过微博、博客等平台发布内容，吸引粉丝并获得收益。
需要持之以恒，找到兴趣或熟悉的领域。
建议
市场调研：在确定项目前，进行充分的市场调研，了解消费者需求、喜好和痛点。
评估竞争：分析竞争对手的产品、价格、市场份额和营销策略，找出差异化竞争方向。
商业模式验证：在创业初期，重点验证商业模式的可行性，不断调整和优化。
团队建设：尽早搭建团队，确保项目能够持续发展。
选择创业项目时，综合考虑自身条件和市场需求，选择最适合自己的方向。同时，保持灵活性和适应性，随时准备调整策略以应对市场变化。