扫描技术是指 利用光电技术和数字处理技术，以扫描方式将图形或图像信息转换为数字信号的装置。扫描仪通常被用于计算机外部仪器设备，通过捕获图像并将之转换成计算机可以显示、编辑、存储和输出的数字化输入设备。扫描技术的应用范围非常广泛，包括文档管理、数字化档案、图形设计、医学影像等领域。
扫描技术的工作原理通常是通过扫描仪将纸质文件或图片转换为数字信号。扫描仪通过激光束或LED光源照射原始文件或图片，将光线反射到光电传感器上，然后将传感器读取的数据转换成数字信号。这些数字信号可以被计算机处理和编辑，从而实现数字化处理。
此外，扫描技术还可以应用于安全扫描和源代码扫描等领域。安全扫描技术用于检测网络和主机的安全漏洞，而源代码扫描则针对开放源代码的程序，检查程序中可能存在的安全缺陷。
总的来说，扫描技术是一种重要的数字化工具，它通过将纸质或图像信息转换为数字信号，为各种应用提供了方便和高效的数据输入和转换手段。