当前比较热门且具有良好发展前景的技术包括：
人工智能（AI）和机器学习（ML）：
AI 是计算机科学的一个分支，旨在理解和构建智能机器，特别是智能计算机程序。机器学习是实现 AI 的一种方法，使计算机能够通过数据和算法自动学习和改进。这些技术被广泛应用于数据分析、自然语言处理、计算机视觉等领域。
数据科学与大数据：
数据科学涉及数据的收集、处理、分析和可视化。随着大数据的兴起，企业越来越依赖数据来做出决策，因此对数据科学家和数据工程师的需求非常大。掌握数据科学技能可以在金融、医疗、零售等多个行业中找到工作机会。
云计算与容器技术：
云计算是一种通过互联网提供计算资源和服务的模式。随着越来越多的公司将其业务迁移到云端，对云架构师、云工程师和云管理员的需求也在不断增长。容器技术如 Docker 和 Kubernetes 也越来越受欢迎，它们简化了应用程序的部署和管理。
网络安全：
随着网络攻击事件的增加，网络安全专家的需求也在上升。学习网络安全可以涉及渗透测试、安全审计、威胁情报分析等方面的工作。
IT技术：
IT技术是一个广泛的类别，包括软件开发、网络工程、大数据、云计算、人工智能、UI设计、视频剪辑等。这个领域既有适合男生学习的技术，也有适合女生学习的技术，且薪资待遇和工作稳定性较好。
烹饪与美容美体：
烹饪是一门实用技术，适合所有性别，且容易找到工作。美容美体行业需求大，尤其是女性，学习后不愁就业且收入不错。
智能机维修：
随着智能手机的普及，智能机维修市场很大，投入不大，适合创业。
数控加工、汽车维修护理、门窗制作：
这些技术市场需求稳定，可以通过学徒或短期培训快速掌握，且薪资水平较高。
新能源技术：
随着全球对清洁能源的重视，新能源领域发展迅速，学习新能源技术可以快速适应市场需求。
电工技术：
电工技术需求稳定，学习周期短，适合快速就业。
PLC电气自动化：
PLC 自动化技术在工业自动化中应用广泛，掌握此技术的人才市场需求大。
根据以上信息，选择适合自己的技术学习，可以根据个人兴趣、职业发展方向以及市场需求来决定。例如，如果你对数据分析和人工智能感兴趣，那么学习 AI 和 ML 可能是一个好的选择。如果你希望快速就业且希望工作稳定，那么 IT 技术和烹饪可能是不错的选择。