材料工程技术是一门专注于材料制备、加工、性能检测与应用的技术型学科。它涉及多个方面的基本知识和技能，包括：
专业基础课程
工程制图
机械基础
机电控制技术
基础化学
高分子物理
材料基础等
专业核心课程
新材料及配方技术
新材料加工技术
化工HSE与生产管理
材料分析与检测技术
新材料质量管理
材料改性技术等
实践课程
实习实训
课程设计
毕业设计等，旨在通过实践操作提升学生的专业技能和解决实际问题的能力
其他相关课程
材料力学
材料工程基础
材料检测技术
电控制技术
金属材料与热处理
计算机三维辅助设计
材料成型原理
材料工艺与设备等
培养目标
材料工程技术专业主要培养面向电子信息、新能源材料等高技术领域，掌握新材料制备、应用及检测技术的高素质技术技能人才。毕业生能够从事新材料制造与改性、设备的操作与管理、原材料与产品性能测试、分析能力、生产管理和质量控制等工作。
课程体系
该专业的课程体系涵盖了从基础理论到专业技能的各个方面，确保学生既能够掌握扎实的理论基础，又具备实际操作能力。核心课程如新材料及配方技术、新材料加工技术等，为学生提供了深入的专业知识。
就业方向
材料工程技术专业的毕业生可以在多个领域找到工作，包括：
新材料研发与生产
材料加工与制造
材料性能检测与分析
生产管理与质量控制
设备操作与管理等
综上所述，材料工程技术专业是一门综合性强、应用广泛的学科，旨在培养具备全面素质和创新能力的高素质技术技能人才。