手游安全技术教程主要涉及以下方面：
C/C++编程：
这是必须要掌握的知识，包括会写dll文件、了解进程线程、注入、HOOK和数据结构。
汇编语言：
学习汇编语言是因为在编写程序时，有些地方可能需要使用汇编进行编写。
移动端开发和调试环境搭建：
包括搭建环境的具体步骤和所需工具。
移动游戏特性：
了解移动游戏的基本特性和常见的安全问题。
与外挂相关的安全开发技术：
涉及如何防止外挂的制作和使用。
游戏和外挂的逆向分析方法：
学习如何逆向分析游戏和外挂程序。
外挂开发实战演练：
通过实际案例进行外挂开发。
游戏引擎逆向分析：
针对特定游戏引擎（如Unity3D）的逆向分析技术。
内存修改与注入：
包括如何使用内存修改器搜索和修改游戏内存数据，以及如何注入代码到游戏进程中。
平台加载机制与文件格式：
了解不同平台（如iOS和Android）的加载机制和文件格式，以便进行有效的安全分析。
安全编程实践：
在实际开发中应用安全编程最佳实践，防止常见的安全漏洞。
这些教程和资料可以帮助开发者了解手游安全领域的知识，提高手游的安全性和防止外挂的能力。建议从基础编程知识开始学习，逐步深入到更高级的技术，并结合实际项目进行练习。