没有技术或文凭的人仍然有多种职业选择和发展路径。以下是一些建议：
服务业
餐饮业、零售业、酒店业等需要大量员工，通常注重沟通能力和客户服务意识。
家政服务，如清洁工、保姆、护理员等，这些工作不需要高学历，但需要细心、耐心和责任感。
物流与仓储
快递员、送货司机等职位，需要良好的体力和一定的驾驶技能。
仓库管理员，随着电子商务的发展，这个岗位的需求也在增加。
建筑业
建筑工人、装修工等职位，虽然需要一定的体力劳动，但通常不需要高学历。
建筑工地助手，可以积累一定的工作经验，学习一些基本的技能。
制造业
工厂操作工，许多工厂需要大量的一线操作工，虽然一些高级职位可能需要特定的技术或证书，但基础操作工职位不要求高学历。
销售与市场营销
销售代表、店员等职位，注重沟通能力和人际交往能力，而不是特定的学历或技术背景。
网络直播，不需要特定的学历背景或技术知识，只要具备良好的沟通能力即可。
自由职业
写作、设计、摄影等自由职业方向，需要一定的创造力和自我管理能力。
农业与畜牧业
农民、牧民、渔民等职位，与大自然和农业生产相关，对学历和技术要求相对较低。
手工艺与制作
手工艺人、制作工人等职位，可能需要一些特定的技能，但这些技能通常是通过实践和经验积累的。
其他
电商运营类岗位，如电商助理，可以快速熟悉整个电商运营的流程。
志愿者工作，可以积累经验和社会资本，有些组织提供培训机会。
创业
如果有创业精神，可以考虑自己创业，虽然风险较高，但成功后可以获得更大的回报。
建议
提升技能：即使没有文凭和技术，也可以通过自学或参加短期培训课程来提升自己的技能，如编程、网络营销、外语等。
选择适合自己的行业：根据自己的兴趣和优势选择合适的行业，如服务业、物流业、建筑业等。
积累经验：在工作中不断积累经验，提升自己的职业竞争力。
保持积极态度：面对挑战时保持积极态度，勇于尝试和学习新事物。
通过以上建议，即使没有技术或文凭，也可以找到适合自己的工作和发展方向。