汽车维修：
学习基础技能如更换机油、刹车片到发动机修理，市场需求大，可创业。
烹饪与烘焙：
餐饮业对学历要求不高，学习烹饪或烘焙技术可以找到工作，甚至自己创业。
美容美发：
美容美发行业对文化水平要求不高，有广泛的客户群体，适合学习相关技术。
电工：
虽然需要专业技能，但文化水平要求不高，学习电工技术可以在建筑、制造等行业找到工作。
计算机硬件维护：
学习计算机组装、故障诊断和修复等技术，在电脑城或企业IT部门工作。
挖掘机操作：
学习挖掘机技术，门槛低，收入高，适合愿意吃苦和常年在外工作的情况。
水电工：
无论是家庭装修还是工装，水电工技术需求大，可以通过专业学校学习或师傅带徒弟的方式学习。
智慧物流：
智能物流是未来趋势，需要专业复合型物流人才，适合对物流行业有兴趣的年轻人。
美发技术：
美发行业需求持续增长，学习剪发、染发、造型等技术，可以成为优秀的美发师。
服装设计：
服装设计充满创意和艺术性，对学历和背景要求相对较低，适合对时尚和设计有兴趣的人。
中餐烹饪：
学习中餐烹饪技能，无需高学历背景，只要对美食充满热情，愿意付出努力和实践，就能逐渐掌握这门技艺。
面点制作：
学习面点制作技能，同样不需要高学历作为门槛，通过系统的学习和实践，可以制作出各式各样的面点美食。
美容护理：
学习美容护理技能，无需高学历背景，关键在于对美的敏感度和对顾客需求的精准把握。
电子技术：
维修电子产品，进入更高级别领域。
建筑技能：
从事建筑和装修工作，需求大，可创业。
吊塔司机：
操作吊塔，负责建筑工地材料运输和设备安装。
卤肉技术：
学习卤肉技术，满足自己对美食的热爱，并在市场上找到好的就业机会。
数控：
学习数控技术，可以在工厂里边操作，工资待遇相对较高。
焊接技术：
学焊工并不需要高学历，只需要2-3个月专业培训学习，就能掌握钢材、铝材等金属材料的加工和改造。
短视频剪辑：
掌握短视频剪辑技术，满足自己对视频创作的需求，并在互联网快速发展中获得受益。
小吃制作：
学习小吃制作技术，不仅能满足自己对美食的热爱，还能在市场上找到好的就业机会。
维修技术：
掌握汽车、电动车、手机等常见物品的维修技术，可以为自己创造一定的收入来源。
这些技术领域通常不需要高学历背景，适合不同文化水平的人学习和就业。建议根据个人兴趣和市场需求选择合适的技术进行学习。