出国前学习以下手艺或技能可能会带来很多便利和优势：
烹饪技能
原因：大部分留学生在初期可能无法适应海外的饮食，掌握基本的烹饪技能可以帮助他们自己解决饮食问题，同时也有助于与当地人交流。
建议：学习一些简单的家常菜，如番茄炒蛋、青椒土豆丝等，这些技能相对容易上手且实用。
生活自理技能
原因：独立生活是留学生活的重要部分，掌握一些基本的家务事，如洗衣服、叠被子、晒衣服等，可以让你在国外更加独立。
语言技能
原因：精通留学国家的语言是必须的，如果可能，学习一门或两门其他外语也会带来优势。
专业技术
原因：根据你的兴趣和职业规划，学习相关的技术或知识，如计算机科学、电子工程、机械工程、数学、信息技术等，这些专业在留学时具有较好的前景。
建议：选择一些国际认可度高、就业前景好的专业，如计算机科学、人工智能、数据分析等。
建筑技工
原因：中国建筑公司在国外承包了很多基建项目，需要大量的建筑技工。
医护人员
原因：特别是专业护士，由于海外对医疗人员的需求较大，掌握相关技能会有很好的就业前景。
其他实用技能
原因：学习一些实用技能，如寿司制作、美甲美睫、水电维修等，可以在业余时间提供额外收入或作为兼职工作。
社交和沟通技能
原因：学会与不同背景的人有效沟通，包括房东、室友、老师和同学，使用社交媒体如Facebook、Twitter、LinkedIn等，可以帮助你建立国际人脉。
综上所述，出国前学习烹饪、生活自理、语言、专业技术、建筑技工、医护和其他实用技能都是非常不错的选择。这些技能不仅能帮助你在留学期间更好地适应生活，还能为未来的职业发展打下坚实的基础。