技学技术涵盖的专业相当广泛，主要包括以下几大类：
农林牧渔类专业：
如种植、养殖等。
能源与新能源类专业：
如相关的新能源技术。
石油化工类专业：
涉及石油化工相关的技术和应用。
土木水利类专业：
包括土木工程、水利工程等领域。
资源环境类专业：
如环境保护、资源管理等。
加工制造类专业：
包括数控技术、机电一体化技术、焊接技术、模具制造、机床切削加工、机电设备等。
交通运输类专业：
如汽车检测与维修、数控技术、焊接技术、模具制造、机床切削加工、机电设备等。
信息技术类专业：
包括计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、数字媒体技术等。
休闲保健类专业：
如幼儿教育、烹饪、酒店管理、美容美发等。
财经商贸类专业：
如会计、金融、市场营销、物流管理等。
医药卫生类专业：
如护理、医学检验技术等。
文化艺术类专业：
如服装设计、艺术设计等。
旅游服务类专业：
如旅游管理、导游等。
体育与健身类专业：
如体育教育、健身指导等。
司法服务类专业：
如法律文秘等。
教育类专业：
如幼儿教师、英语教育等。
公共管理与服务类专业：
如行政管理、人力资源管理、文秘等。
轻纺食品类专业：
如纺织技术、食品加工技术等。
此外，具体到技校开设的专业，可能还包括一些特色专业，如数控技术、工业机器人技术、网络技术专业、数字媒体专业、电子商务专业、服装设计、酒店管理、汽车维修、计算机应用、护理、广告设计等。
建议在选择技学技术专业时，根据个人兴趣、职业规划以及市场需求进行综合考虑，选择最适合自己的发展方向。