信息技术工程是一个跨学科的领域，主要关注计算机科学、通信技术和信息技术。具体包括以下内容：
计算机科学基础：
包括数据结构、算法分析、计算机网络、操作系统等。
通信技术：
包括有线通信、无线通信、光纤通信、数字信号处理等。
信息技术：
包括数据库系统、软件工程、计算机网络、网络安全等。
电子工程基础：
包括模拟电子线路、数字逻辑与系统、微处理器与微控制器、电源电路等。
信号处理与技术：
包括信号与系统、数字信号处理、图像处理、语音处理等。
嵌入式系统：
包括嵌入式硬件设计、嵌入式软件设计、实时操作系统等。
此外，信息技术工程还涉及以下方面：
传感技术：用于扩展人获取信息的感觉器官功能，包括信息识别、信息提取、信息检测等技术。
信息传递技术：实现信息快速、可靠、安全的转移，包括各种通信技术。
信息处理与再生技术：包括对信息的编码、压缩、加密等，形成新的决策信息。
信息施用技术：信息过程的最后环节。
信息技术工程的主要应用领域包括工业类企业、工程技术、运动控制、过程控制、电子技术、信号处理、工程设计、系统分析、系统设计、产品研发等。毕业生可以在这些领域从事相关工作。
建议进一步深入研究具体的学习内容和应用领域，以获得更全面的了解。