东方机电技术专业主要学习以下课程：
机械制造技术
液压气动系统安装与调试
电气与PLC系统安装与调试
数控加工技术
机电设备故障诊断与检测技术
机电设备安装与调试
设备维修与管理
机械制图和CAD绘图
工程力学
机械原理
热力学
电工基础
自动控制原理
电机拖动与控制
工厂供电
单片机原理
机床数控技术
机电设备故障分析与维修
互换性与测量技术
检测技术
数控编程
电气控制技术
机电传动控制
单片机原理与应用
电器控制及PLC
计算机绘图
工程力学
计算机应用基础
机械基础
金属工艺学
31. 机电设备概论
32. 液压与气动
33. 微机控制技术及应用
34. 传感器及应用
35. 电工与电子技术
此外，实践环节包括测绘训练、钳工实习、机械拆装实习、机加工实习、机电设备维修实习、电气线路安装实习、控制应用综合实训、电工技术实习、电子技术实习等。
就业方向主要为机电设备的安装、调试、运行、维修与检测工作，也可从事机电产品的营销与技术服务等与机电技术应用相关的工作。
建议学生在学习过程中注重实践技能的培养，以便更好地适应未来的工作环境。