环境海洋技术专业主要学习以下内容：
海洋科学与技术的基础知识：
包括海洋科学、海洋技术和海洋工程等方面的基本理论和基本技能。
海洋探测技术：
研究海洋环境的探测方法和技术，如声学探测、光学探测、雷达探测等，并掌握各种探测设备的原理和使用方法，以及数据处理和分析的技能。
海洋资源开发技术：
研究海洋资源的勘探、开发和利用技术，例如海洋油气资源开发、海洋生物资源开发等，并了解海洋资源的分布和特点，掌握资源开发的基本原理和方法。
海洋环境保护技术：
研究海洋环境的保护和治理技术，如海洋污染监测、海洋生态修复等，并掌握环境监测和生态修复的基本原理和方法，了解海洋环境保护的政策和法规。
公共课程：
包括思想政治、英语等，这些是所有考研科目的基础。
专业核心课程：
涵盖海洋科学导论、海洋探测技术、海洋资源开发技术、海洋环境保护等多个领域，旨在培养学生的专业技能和实践能力。
跨学科知识：
综合运用了数学、生物科学、化学、物理等多门类的学科知识，包括海洋生物资源开发、海水增养殖、海洋药物开发、海水淡化处理、噪声治理、水声通信等方面。
方法技能课程：
包括数据分析及专业英语等，帮助学生掌握数据处理和分析的技能，以及专业英语的沟通能力。
实践实习：
通过实习课程，如海洋认知实习、水文观测实习、海洋测量实习等，将理论知识应用于实际工作中。
专业方向课程：
根据学生的兴趣和职业规划，选择不同的专业方向进行深入学习，如海洋生态学、化学海洋学、物理海洋学、海洋地质学等。
综上所述，环境海洋技术专业是一个多学科交叉的综合性专业，旨在培养具备海洋科学、技术和工程等方面知识和技能的高级专门人才，以适应海洋科学与技术领域的科学研究、技术开发、工程设计和管理等工作的需求。